Mango Smoothie

Letzte Woche hatte ich euch ja bereits von meinem neuen Lieblingsküchengerät erzählt und der bleibt im Moment wirklich nicht ungenutzt. Gerade wenn es wärmer wird, habe ich immer mehr Lust auf was Leichtes, Fruchtiges und mixe darum unheimlich gerne immer wieder neue Kombinationen in meinem Smoothiemaker – diesmal der Mango Smoothie.

Die Wochen bis zum Sommeranfang werden außerdem auch immer weniger und mit einem Mango-Smoothie kommt man dann doch etwas schneller zur Bikini-Figur als mit einem Schokobrötchen zwischendurch. Ich hab mich mit meinem Smoothie gleich mal am Wochenende auf den Balkon in die Sonne gesetzt und entspannt. Mit dem Mango Geruch in der Nase und der Sonne dazu, fühlt man sich gleich ein bisschen wie im Urlaub, auch wenn Strand und Meer noch ein bisschen weit weg sind.

Wenn ihr aber auch ein bisschen Sommer im Glas haben wollt, gibts hier mein Mango Smoothie Rezept (inklusive verrückter Kiwi-Deko am Rand) 😉

REZEPT

In den Mixer:

1 reife Mango
1 ½ Bananen
2 TL Chiasamen
ein Stückchen Ingwer
1 Becher Naturjoghurt

Für die Deko:

ein paar Kokosflocken und Erdbeerstückchen auf den Smoothie streuen
2 dünne Kiwi- und Erdbeerscheiben schneiden und in das halb-gefüllte Einmachglas direkt am Rand entlang reinschieben. Dadurch „kleben“ sie quasi an der Scheibe und man kann vorsichtig den Rest des Smoothies auffüllen!

Tadaaa, ein gesunder, leckerer und unfassbar hübscher Snack für zwischendurch 😉

PS: Der Smoothie lässt sich morgens in 5 Minuten sogar super für die Arbeit vorbereiten. Der dunkle Smoothie nebenan sollte übrigens eigentlich auch mit hier rein, aber leider wurde er dann doch nicht so lecker, wie er aussieht und darum gibt’s dann erst demnächst ein optimiertes Rezept für diesen beerigen Smoothie!

Eure Jacqueline